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ニラのピリ辛漬け
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ニラのピリ辛漬け-レシピのメイン写真

ニラのピリ辛漬け

さんじゅーろー
さんじゅーろー @cook_40427149

安く手に入ったニラをつまみにしてみました
YouTubeのDAIFUKU kitchenさんのレシピを少しアレンジしました

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材料

2人分
  1. ニラ 一束
  2. しょうゆ 大さじ2杯
  3. 鶏がらスープのもと 小さじ1杯
  4. ごま油 大さじ1杯
  5. 砂糖 小さじ1杯
  6. みりん 小さじ1杯
  7. 唐辛子(できれば韓国産) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ニラを3センチ長さに切って、軸は縦半分に切る

  2. 2

    1を耐熱のボウルに入れて、レンジで500ワット1分温める

  3. 3

    2に調味料を全て入れて、よく混ぜたら、タッパーなどの保存容器に入れて半日くらい漬け込んで完成。

コツ・ポイント

残ったタレは焼肉のタレとしても使えます

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さんじゅーろー
さんじゅーろー @cook_40427149
2025/08/15 12:21に公開
気ままに作っている料理を,気ままにアップしていこうと始めました。
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