Nasi Rempah Merah Putih Udang Bakar Jimbaran
Msh nuansa merah putih, akhirnya sy buat nasi rempah merah putih dikasih udang bakar jimbaran biar nasionalisnya berasa dimeja makan😂😂😂😂. Oyah, nasi putihnya, nasi putih biasa ya, yg saya ksh rempah nasi warna merah🥰
Nasi Rempah Merah Putih Udang Bakar Jimbaran
Msh nuansa merah putih, akhirnya sy buat nasi rempah merah putih dikasih udang bakar jimbaran biar nasionalisnya berasa dimeja makan😂😂😂😂. Oyah, nasi putihnya, nasi putih biasa ya, yg saya ksh rempah nasi warna merah🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapan bahan yang diperlukan
- 2
Haluskan bumbu untuk nasi rempah, kecuali sereh dan daun salam. Kemudian, tuang bumbu halus pada beras yang sudah dicuci bersih, lalu beri daun salam dan sereh, kaldu instan, garam serta santan dan tambahkan air, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan menjadi aron.
- 3
Panaskan kukusan, kukus nasi rempah aron selama 20 menit, kemudian sisihkan.
- 4
Haluskan bumbu bakar jimbaran, bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, jahe dan terasi serta gula merah.
- 5
Kemudian panas wajan, tuang bumbu bakar yg sudah dihaluskan, biarkan hingga sedikit menyusut kemudian beri mentega dan bumbu saos, aduk dan koreksi rasa. Biarkan hingga lebih menyusut. Lalu sisihkan.
- 6
Siapkan panggangan, olesi tipis margarin, kemudian taruh udang dan olesi dengan bumbu bakar satu persatu, bakar udang hingga matang.
- 7
Siapkan cetakan nasi, sy menggunakan mangkon. Dimulai dari nasi merah kemudian nasi putih, lalu keluarkan dari cetakan dan beri udang bakar bumbu jimbaran dan sambal matah yang diberi perasan jeruk nipis. Dijamin, bangga banget jadi warga Indonesia… Makannya juga boleh sambil dengerin lagu Indonesia Raya ya😅
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar