アプリでひらく作り方
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ピーマンを半分に切り、片栗粉をまぶします。
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今日は、麻婆豆腐を作る合間に作ってみることにしました。
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スプーンを使って詰めると手も汚れず楽でした。
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陶器製の発熱プレートを使います。予熱はレンジ500 W で1分。
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※別日〜たくさん作りました♫
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ピーマンを、互い違いに並べて(肉の方を下に向けて並べてみました※右→たくさん作り挽肉もたっぷりだったので上向きに並べて）
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※若干火の通りが心配だったので500W3分を2回で↓
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500 w のレンジで3分 加熱します。
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今回は、麻婆豆腐の裏バージョンとして作りり(^^)
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麻婆豆腐もトロリと仕上がりました♫
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片栗粉をつけたら挽肉が剥がれにくくなるのではと思いましたが…若干縮みました。
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食べかけの写真ですみません🙏本日のメニューは、えのきと豆腐の味噌汁、麻婆豆腐、切り干し大根の煮物、ピーマンの肉詰めでした
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前回の残りが3つあったので、粗挽き胡椒をかけて500 wで1分 予熱した発熱プレートに乗せ500 wで3分 加熱します。
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◆ピーマンの種を取る裏技◆下手の部分を指で押して抜き取り、菜箸でクルクル回してピーマンの内側についている種を落とします。
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今夜はフライパンで作りました。
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今日もやっぱり フライパンで作りました笑笑
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つくれぽ
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