Bolo de chocolate com pistáchios no micro-ondas

Name: Bolo de chocolate com pistáchios no micro-ondas
Yield: 1 unidade
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 colheres de sopa farinha de aveia (ou farinha de trigo); 2 colheres de sopa cacau em pó; 2 colheres de sopa açúcar mascavado (ou mel/adoçante); 1 ovo; 3 colheres de sopa leite (pode ser vegetal); 1 colher de sopa óleo de coco (ou azeite suave); 1 colher de chá fermento em pó; 1 colher de sopa pistáchios picados (mais alguns para decorar); 2 colheres de sopa chocolate branco derretido (ou iogurte grego natural para versão fit); a gosto Pistáchios picados

Sara dos Santos @saradossantos

#CA2025

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Bolo de chocolate com pistáchios no micro-ondas

Sara dos Santos @saradossantos

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Ingredientes

10 min

1 unidade

4 colheres de sopafarinha de aveia (ou farinha de trigo)
2 colheres de sopacacau em pó
2 colheres de sopaaçúcar mascavado (ou mel/adoçante)
1ovo
3 colheres de sopaleite (pode ser vegetal)
1 colher de sopaóleo de coco (ou azeite suave)
1 colher de cháfermento em pó
1 colher de sopapistáchios picados (mais alguns para decorar)
Cobertura
2 colheres de sopachocolate branco derretido (ou iogurte grego natural para versão fit)
a gostoPistáchios picados

Guardado

Instruções para cozinhares

10 min

1

Numa tigela pequena, mistura a farinha, o cacau, o açúcar e o fermento. Junta o ovo, o leite e o óleo, mexendo até ficar homogéneo. Adiciona os pistáchios picados.
2

Verte a massa para uma caneca ou taça própria para micro-ondas. Leva ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, até o bolo crescer e ficar cozido no centro.
3

Deixa arrefecer ligeiramente. Cobre com chocolate branco derretido e decora com mais pistáchios.