Spiedini di pollo con zucchine

Name: Spiedini di pollo con zucchine
Yield: 6 spiedini circa
Cuisine: Italia
Ingredients: 380 gr bocconcini di pollo; 2 zucchine medie; 6 spiedini da 20cm; Q.B. pangrattato; Q.B. formaggio grattuggiato; Q.B. olio d'oliva; Q.B. sale; Q.B. pepe; Q.B. aglio in polvere (opzionale)

Marica Piazzalunga @cook_110575959

Ricetta facile, veloce con ingredienti semplici.
#calendariofebbraio

Spiedini di pollo con zucchine

Marica Piazzalunga @cook_110575959

Ricetta facile, veloce con ingredienti semplici.
#calendariofebbraio

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

1 ora

6 spiedini circa

380 grbocconcini di pollo
2zucchine medie
6spiedini da 20cm
Q.B.pangrattato
Q.B.formaggio grattuggiato
Q.B.olio d'oliva
Q.B.sale
Q.B.pepe
Q.B.aglio in polvere (opzionale)

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Tagliare le zucchine a rondelle. In una ciotola condirle con olio, sale, pepe, aglio in polvere se gradito, pangrattato e formaggio grattuggiato.
2

In un'altra ciotola condire i bocconcini di pollo allo stesso modo delle zucchine (olio, sale, pepe, aglio, pangrattato e formaggio grattuggiato)
3

Prendere uno spiedino e alternare una rondella di zucchina, un bocconcino di pollo e così via fino a riempire lo spiedino. Consiglio di non fare lo spiedino troppo pieno (lasciare gli estremi liberi) e tra ogni pezzo lasciare un minimo di agio. Completare tutti gli spiedini e disporli in una teglia ricoperta da carta forno. Aggiungere un filo d'olio e infornare a 180° per 30min circa, fino a doratura. Consiglio a metà cottura di girare gli spiedini.
4

Servire e mangiare ancora caldi. Buon appetito 😊