Torta salata con ricotta, piselli e pancetta #GrembiuleCookpad2026 #calendarioaprile

Name: Torta salata con ricotta, piselli e pancetta #GrembiuleCookpad2026 #calendarioaprile
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g piselli; 100 g pancetta dolce; 250 g ricotta; 2 uova; 1 rotolo pasta brisé rotonda; 100 g formaggio grattugiato

barbara spanedda @barbaraspanedda74

Una torta salata primaverile

Torta salata con ricotta, piselli e pancetta #GrembiuleCookpad2026 #calendarioaprile

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Ingredienti

50 minuti

4 persone

250 gpiselli
100 gpancetta dolce
250 gricotta
2uova
1 rotolopasta brisé rotonda
100 gformaggio grattugiato

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Istruzioni per cucinare

50 minuti

1

Ho fatto cucinare i piselli con la pancetta e un poco di olio.
2

Ho unito le uova, la ricotta, le uova e il formaggio grattugiato: ho mescolato il tutto.
3

Ho steso il rotolo della pasta brisé e ho steso la crema di ricotta: sopra ho messo i piselli e la pancetta.
4

Ho fatto cucinare a forno caldo a 170° forno ventilato per 40 minuti.