ロース肉を半分にカットする。

フライパンにサラダ油を温め、1のお肉を焼く。両面焼いたら、焼肉のタレ、ポン酢、玉ねぎ系ドレッシングを加え、日を止める。

鉄板を熱し、レンチンしたもやしをおく。その上に2のお肉をタレごとかける。

好みでガーリックチップを。