人参を細切りにする。ごぼうをささがきにする。

油揚げを洗って半分に切って半分に切った餅を入れてスパゲッティで留める。

人参・ごぼうをたっぷりのお湯で茹でる。

餅巾着を茹でる。

豚バラ肉をしゃぶしゃぶする。

鍋に茹でた人参・ごぼうを入れる。

★を入れて中火にかけるて味を染み込ませる。

餅巾着・豚バラ肉を入れて軽く煮込む。

刻み青ネギを散らす。