【簡単朝食】水菜の卵サラダホットサンド
水菜が安価な時にシャキシャキ頂きます。卵サラダでも作りました♪晩ご飯のサラダも出来ちゃいます🤗
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食パンを軽く焼いてバターとからしをお好みの量塗って下さい。
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- 2
水菜は4〜5cm程度に切って10分以上しっかり水につけます。水切り器などでしっかり水を切ります。きゅうりはスライサーです
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- 3
ボウルにゆで卵、スライスオニオン、砂糖、醤油を入れて一度混ぜてからマヨネーズを合わせて下さい。
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- 4
❶のパンに❸を多めに塗って、好きな方はマヨネーズをかけて水菜をどっさりのせて挟んで完成です。
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コツ・ポイント
卵サラダ、水菜ときゅうりは必ず余るので、ボウルに水菜ときゅうりを入れて、卵サラダを混ぜ込みます。トマトやブロッコリーと一緒に晩ご飯のサラダになります。朝ごはんで晩ご飯の一品が簡単に作れます。
つくれぽ
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