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【レンチンのみ】えのきもずく
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【レンチンのみ】えのきもずく-レシピのメイン写真

【レンチンのみ】えのきもずく

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

レンチンだけで晩ご飯の副菜、お酒のアテ、翌日のお弁当にも最適な逸品です。保存容器で3〜4日冷蔵保存可能です。

レンチンだけで晩ご飯の副菜、お酒のアテ、翌日のお弁当にも最適な逸品です。保存容器で3〜4日冷蔵保存可能です。

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【レンチンのみ】えのきもずく

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

レンチンだけで晩ご飯の副菜、お酒のアテ、翌日のお弁当にも最適な逸品です。保存容器で3〜4日冷蔵保存可能です。

レンチンだけで晩ご飯の副菜、お酒のアテ、翌日のお弁当にも最適な逸品です。保存容器で3〜4日冷蔵保存可能です。

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材料

3〜4人前
  • えのき 1パック
  • もずく 100g
  • 料理酒 大さじ1
  • ○マヨネーズ 大さじ2
  • ○中華顆粒 小さじ1
  • ○ごま油、醤油、砂糖 各小さじ1
  • 大葉やネギなど 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを切って、耐熱容器にえのきともずくと料理酒を入れて、軽くラップをして レンチン600W2分します。

    • 【レンチンのみ】えのきもずく作り方1写真
    • 【レンチンのみ】えのきもずく作り方1写真
    • 【レンチンのみ】えのきもずく作り方1写真
  2. 2

    ❶が出来たら○印調味料をそのボウルに入れてよく混ぜれば出来上がりです。

    • 【レンチンのみ】えのきもずく作り方2写真
    • 【レンチンのみ】えのきもずく作り方2写真
    • 【レンチンのみ】えのきもずく作り方2写真
  3. 3

    器に盛って大葉など緑色を添えて完成!夏場は冷やしてから、また冬場はそのままお召し上がりください。

    • 【レンチンのみ】えのきもずく作り方3写真

コツ・ポイント

洗い物も少ないし、一度作ったら保存容器で3〜4日はもつので毎日の晩酌のお供にお勧めです。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2026/05/24 08:59に公開
2026年物価高で大人3人¥40,000/月(2023年始めた当初は大人3人¥30,000/月だったんです)の食費で頑張ってます。鶏胸肉と合挽肉を中心に又、副菜のバリエーションも増やして晩ご飯のレシピを載せております。どうぞ宜しくお願い致します🤗
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 えのき もずく 酒

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