371. Bistik Daging
Daging jatah daging qurban, pastinya senang banget. Klo masak rendang dan dendeng udah pernah sih. Kayaknya klo buat bistik seru juga nie. Makannya pake kentang goreng, kukusan sayur dan telur asin
371. Bistik Daging
Daging jatah daging qurban, pastinya senang banget. Klo masak rendang dan dendeng udah pernah sih. Kayaknya klo buat bistik seru juga nie. Makannya pake kentang goreng, kukusan sayur dan telur asin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Rebus daging hingga lembut, lalu potong tipis-tipis. Ambil 500 ml air rebusan daging, sisihkan
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, merica dan kemiri hingga halus
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan pala, cengkeh, kapulaga, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam. Aduk rata. Masukkan daging dan air kaldu. Masak hingga mendidih
- 4
Tambahkan kecap, saus tiram, garam, kaldu jamur dan santan. Aduk rata
- 5
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Cek rasa
- 6
Tempatkan di piring saji. Beri taburan bawang goreng. Hidangkan bistik daging dengan pelengkap
Tips
Agar daging cepat lembut, marinasi dengan parutan nenas 2 - 3 jam. Lalu rebus dengan metode 5 - 30 - 7
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar