Hamburg Patty Saus Curry Kari Jepang ala Tintin

Name: Hamburg Patty Saus Curry Kari Jepang ala Tintin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi giling; 1 bawang bombay besar cincang; 2 sdm mayonnaise; 1 sdt paprika bubuk; 1 sdt lada hitam; 1 butir telur; 4 sdm tp panko(tproti); 100 ml susu cair; 1.5 sdt kaldu jamur; 1.5 sdt parsley; 2 bh kentang potong kotak2; 2 bh wortel potong kotak; 1.5 bh bawang bombay potong kotak; 1000 cc air; 2 sdm kecap inggris; 3/4 sdt jinten bubuk; 7 blok curry jepang; 4 sdm kecap manis jepang kikkoman* sy pk bango; 3-4 sdm saus manis jepang * bs pk gula, sy pk corn sirup; Wijen hitam; Parsley; Cheese slice quick melt

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Liat dr ig reel ci tintin. Coba iseng bikin tyt anak2 suka..

Lebih banyak

Hamburg Patty Saus Curry Kari Jepang ala Tintin

shy_kitchen @shy_kitchen

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Liat dr ig reel ci tintin. Coba iseng bikin tyt anak2 suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

Bahan patty
500 grdaging sapi giling
1bawang bombay besar cincang
2 sdmmayonnaise
1 sdtpaprika bubuk
1 sdtlada hitam
1 butirtelur
4 sdmtp panko(tproti)
100 mlsusu cair
1.5 sdtkaldu jamur
1.5 sdtparsley
Saus Curry:
2 bhkentang potong kotak2
2 bhwortel potong kotak
1.5 bhbawang bombay potong kotak
1000 ccair
2 sdmkecap inggris
3/4 sdtjinten bubuk
7 blokcurry jepang
4 sdmkecap manis jepang kikkoman* sy pk bango
3-4 sdmsaus manis jepang * bs pk gula, sy pk corn sirup
Bahan taburan:
Wijen hitam
Parsley
Cheese slice quick melt

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campur semua bahan patty aduk rata.
2

Lalu bulat2 kan padat sekitar 130gr. Tp saya kira2 aja, buat makan sdri ini asal rasa enak.
3

Ini hasilnya, ada yg saya bekuin juga. Buat jaga2 kl mao sat set..
4

Panggang di frypan sekitar tujuh menitan sampai kecoklatan. Sisihkan.
5

Masak kuah nya dengan di campur semua, masak hingga kental koreksi rasa..
6

Kalo uda pas, masukkan hamburg tadi atas nya tru cheese slice quick melt taburi wijen hitam. Masak bentar lalu taruh di nasi dan siram dengan kuah curry. Masalah nya ga ke foto pas si patty masih utuh. Ini pas sisa sedikit patty sy masukin..