Sayur Lodeh Singapura

Name: Sayur Lodeh Singapura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kol; 100 gr kacang panjang; 4 buah tahu di goreng kering; 4 buah tempe di goreng kering; 50 gr teri medan di goreng kering; 100 ml santan kental; 200 ml air; 150 ml susu cair; 75 ml minyak sayur; 1 blok terasi medan; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah kunyit; 2 butir kemiri; 1 batang kecil laos; 1 batang kecil batang serai; 1 batang kecil jahe; 2 lembar daun salam; 2 buah cabai merah; 2 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit merah; 2 sdth merica; 3 sdth garam; 2 sdth gula putih

Kemal Rahman @cook_6395532

Bendungan Hilir

(Vegetables Curry)

Lebih banyak

Sayur Lodeh Singapura

Kemal Rahman @cook_6395532

Bendungan Hilir

(Vegetables Curry)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkol
100 grkacang panjang
4 buahtahu di goreng kering
4 buahtempe di goreng kering
50 grteri medan di goreng kering
100 mlsantan kental
200 mlair
150 mlsusu cair
75 mlminyak sayur
1 blokterasi medan
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahkunyit
2 butirkemiri
1 batangkecil laos
1 batangkecil batang serai
1 batangkecil jahe
2 lembardaun salam
2 buahcabai merah
2 buahcabai keriting
3 buahcabai rawit merah
2 sdthmerica
3 sdthgaram
2 sdthgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu dan terasi medan sampai halus
2

Tumis bumbu yang sudah diblender hingga matang
3

Masukan santan, susu, dan air ke dalam wajan
4

Masak hingga mendidih
5

Masukan kol, kacang panjang, tahu, tempe, dan teri medan ke dalam wajan hingga matang
6

Sayur lodeh siap disajikan