Mie Celor #pr_anekamiekuah

Name: Mie Celor #pr_anekamiekuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mie telur (rebus, saya pakai spaghetti angel hair); 200 gr udang segar (cuci, sisihkan kepala & kulit u/ kaldu); 1 liter air matang; 200 ml santan kental; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya kecap asin; Secukupnya gula, garam, lada bubuk; 1 sdm terigu / 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air); 🌸 bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 cabe merah keriting; 🌸 pelengkap:; 3 telur rebus; secukupnya toge (rendam di air panas); irisan daun bawang; Irisan seledri; bawang goreng; irisan jeruk nipis; irisan cabe rawit; Emping

Elza Simple Kitchen @cook_4660870

Jkt

Sedap! ❤️

Lebih banyak

Mie Celor #pr_anekamiekuah

Elza Simple Kitchen @cook_4660870

Jkt

Sedap! ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmie telur (rebus, saya pakai spaghetti angel hair)
200 grudang segar (cuci, sisihkan kepala & kulit u/ kaldu)
1 literair matang
200 mlsantan kental
2 lembardaun jeruk
Secukupnyakecap asin
Secukupnyagula, garam, lada bubuk
1 sdmterigu / 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
🌸 bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
3cabe merah keriting
🌸 pelengkap:
3telur rebus
secukupnyatoge (rendam di air panas)
irisandaun bawang
Irisanseledri
bawang goreng
irisanjeruk nipis
irisancabe rawit
Emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum, sisihkan.
2

Rebus kulit dan kepala udang dengan air sampai mendidih. Matikan api, saring kuah kaldu. Nyalakan api, rebus kaldu kembali, masukan bumbu halus dan santan ke kuah kaldu. Aduk rata, bumbui dengan kecap asin, garam, gula dan lada. Terakhir masukan larutan terigu. Aduk sampai sedikit mengental, cek rasa dan matikan api.
3

Sajikan dengan bahan pelengkap 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Elza Simple Kitchen @cook_4660870

pada 28 Januari 2018 04.37

Jkt

A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mie Daun Bawang Gula Bawang Kecap Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Telur Rebus Emping Seledri Kecambah Cabe Merah Santan Terigu Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya