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夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼
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夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼-レシピのメイン写真

夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼

1cchie
1cchie @cook_40297105

ヘルシーな鶏ササミをレンチンでしっとり柔らかく仕上げたら、オクラと梅と一緒に麺つゆに漬け込んで、ネバトロ丼の出来上がり!

ヘルシーな鶏ササミをレンチンでしっとり柔らかく仕上げたら、オクラと梅と一緒に麺つゆに漬け込んで、ネバトロ丼の出来上がり!

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夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼

1cchie
1cchie @cook_40297105

ヘルシーな鶏ササミをレンチンでしっとり柔らかく仕上げたら、オクラと梅と一緒に麺つゆに漬け込んで、ネバトロ丼の出来上がり!

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材料

3人前
  • 鶏ササミ 4本(約200g)
  • オクラ 8本(1袋)
  • 梅干し 1個
  • 卵黄 3個
  • ご飯 3膳分
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 90ml
  • 塩 少々
  • 調理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ササミに塩と調理酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で約2分半程度加熱する。赤いところが残ってたら30秒追加。

    • 夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼作り方1写真
    • 夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼作り方1写真
  2. 2

    粗熱が取れたら手でほぐす。

    • 夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼作り方2写真
  3. 3

    オクラは洗ってヘタを取り、生のまま輪切りにする

    • 夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼作り方3写真
  4. 4

    梅干しは種を取り、果肉を包丁でたたく

  5. 5

    ボウルに鶏ササミ、オクラ、梅干し、麺つゆ(3倍濃縮)、水を入れて和える。冷蔵庫で冷やしておく。

    • 夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼作り方5写真
  6. 6

    器にご飯を盛り、5をのせ、中央に卵黄をのせる

    • 夏バテ予防!火も使わない鶏ササミオクラ丼作り方6写真

コツ・ポイント

火を使わない、夏にぴったりのレシピです。

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1cchie
1cchie @cook_40297105
2026/08/06 13:14に公開
創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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