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超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物
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超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物-レシピのメイン写真

超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

残りがちな野菜を漬物にしました。3時間くらいでできます。ゴマとピリッとした味がやみつきになります。

残りがちな野菜を漬物にしました。3時間くらいでできます。ゴマとピリッとした味がやみつきになります。

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超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

残りがちな野菜を漬物にしました。3時間くらいでできます。ゴマとピリッとした味がやみつきになります。

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材料

  • 大根(1センチ*1センチの直方体) 1/3本
  • キャベツ(小さく切る) 1/16玉
  • 味の素
  • ごま油 大さじ2
  • ニビシ薄口醤油 大さじ1
  • ニビシ白だし 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • レッドペッパー 5ふり
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作り方

  1. 1

    カットした野菜を袋に入れる。ジッパー付きが便利です。

    • 超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物作り方1写真
  2. 2

    切った状態、拡大。

    • 超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物作り方2写真
  3. 3

    味の素(薄口醤油、レッドペッパー)

    • 超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物作り方3写真
  4. 4

    ごま油

    • 超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物作り方4写真
  5. 5

    味の素を入れ、平にして冷蔵庫へ3時間。

    • 超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物作り方5写真
  6. 6

    よそったら出来上がり。

    • 超簡単!残った大根でピリ辛ゴマ薫る漬物作り方6写真

コツ・ポイント

3時間くらいで食べられます。それ以上漬けるとしょっぱくなるかもしれません。お好みの味になったら、つゆを捨てた方がいいです。(もったいない?再利用がいいかも)

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/08/10 07:33に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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このレシピのキーワード

つけもの 大根 キャベツ

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