ボイルイカと薬味の和物　おつまみにもなりますよ！

ボイルイカと薬味の和物　おつまみにもなりますよ！-レシピのメイン写真

ボイルイカと薬味の和物　おつまみにもなりますよ！

ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

ボイルイカを使ったさっぱりした夏にぴったりな簡単和物です(^^)おつまみにもピッタリ！オイルフリーにしました(^^)

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材料

2〜3人分

ボイルイカ 100g
茗荷みょうが 2本
大葉おおば 5〜６枚
調味料
薄口醤油大さじ1/2
みりん大さじ1/2
ほんだし小さじ1/2

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作り方

1

みようがは千切りにして水にしばらく晒し、大葉は茎を切り取って縦にくるくると巻いて千切りにする。
2

みりんは必ずレンジ600w30秒加熱して下さい。ラップ無しでOK アルコール分が入っていますのでこの一手間が大切です
3

調味料にほんだし顆粒を入れたのでよくかき混ぜて溶かして下さい。だし醤油で代用してもOK
4
茗荷は水を切ってキッチンペーパーでしっかり拭く。ボウルにボイルイカと茗荷と大葉を入れる。調味料を全部入れて和える。完成

コツ・ポイント

今回はボイルイカを買ったのでいい和物にならないかと考えたものです。さっぱりスッキリ、オイルフリーの一品が完成しました(^^)

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ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

2026/08/13 08:20に公開

はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

あえものイカ大葉みょうが

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