Nasgor Terasi Kemul Telur

Name: Nasgor Terasi Kemul Telur
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 piring nasi; 2 butir baso; 2 butir telur; Ayam fillet secukupnya; secukupnya Wortel parut; 1/2 buah bawang bombay; 1 batang daun bawang; 4 buah cabe merah; 3 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; secukupnya Terasi; 1 sendok makan margarine; Kecap manis; Kecap asin; Kecap ikan; Garam; secukupnya Ebi/udang kering; 1 sendok teh maizena; secukpnya Susu murni

J Aisyah @cook_2535143

Indonesia Jakarta

Ini gara2 suami pulang meeting sama temennya di La Piazza kelapa gading..saking sayangnya sama istri dibawain deh nasgor yg kemulan telur,rasanya manteb banget..kenapa gak bikin sendiri yah meskipun tidak secantik aslinya...:))

Lebih banyak

Nasgor Terasi Kemul Telur

J Aisyah @cook_2535143

Indonesia Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 piringnasi
2 butirbaso
2 butirtelur
Ayam fillet secukupnya
secukupnyaWortel parut
1/2 buahbawang bombay
1 batangdaun bawang
4 buahcabe merah
3 siungbawang putih
5 butirbawang merah
secukupnyaTerasi
1 sendok makanmargarine
Kecap manis
Kecap asin
Kecap ikan
Garam
secukupnyaEbi/udang kering
1 sendok tehmaizena
secukpnyaSusu murni

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih dan terasi sisihkan
2

Parut wortel secukupnya,iris kotak bawang bombay,iris daun bawang,baso iris tipis,ayam fillet potong dadu sisihkan
3

Encerkan maizena dengan campuran susu murni jangan sampai ada gumpalan setelah encer masukan 2butir telur tambahkan sedikit ebi/udang kering dan sedikit garam lalu goreng buat dadar telur sisihkan.
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan ayam,bakso aduk. tambahkan wortel dan bawang bombay aduk hingga harum. Masukan nasi,kecap manis,kecap asin dan kecap ikan aduk hingga rata icip icip rasanya tambahkan jika masih ada yg kurang..terakhir masukan irisan daun bawang aduk kembali dan siap di kemul dengan telur.
5

Siapkan telur yg sudah didadar lalu tata nasgor diatasnya lalu lipat dan ikat...sajikan dengan acar atau ketimun dan kerupuk..jadi deh nasgor ala La Piazza Dapur Aisyah...