Opor 3T (Telur, Teri, Tahu)

Name: Opor 3T (Telur, Teri, Tahu)
Yield: 1 wajan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Bumbu rempah opor (ketumbar 1sdt, sejumput jinten, 2 buah cengkih, secuil kayu manis,1 buah kapulaga, secukupnya kunyit bubuk); 3 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah (haluskan); 4 buah telur bulat matang; 50 gram teri; 3 buah Tahu; 1 lembar daun salam dan 1 batang sereh; Secukupnya kaldu jamur & garam; 20-30 ml Santan; 500-800 ml air; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Opor 3T (Telur, Teri, Tahu)

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 wajan

SecukupnyaBumbu rempah opor (ketumbar 1sdt, sejumput jinten, 2 buah cengkih, secuil kayu manis,1 buah kapulaga, secukupnya kunyit bubuk)
3 siungbawang putih dan 4 siung bawang merah (haluskan)
4 buahtelur bulat matang
50 gramteri
3 buahTahu
1 lembardaun salam dan 1 batang sereh
Secukupnyakaldu jamur & garam
20-30 mlSantan
500-800 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur 7 menit, tiriskan, saat hangat kupas telur
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan jinten
3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan kunyit bubuk & bumbu cemplung (sereh, daun salam, kapulaga, kayu manis, cengkeh), tumis hingga tanak
4

Kemudian tambahkan air (500-800ml)
5

Masukkan teri, telur, dan tahu, dan tambahkan santan
6

Terakhir beri garam & kaldu jamur secukupnya, masak hingga matang