🟨Sup Lentil Turki ▶️ Turkish Lentil Soup🟥
Mercimek çorbası
Source
🔸https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14138946
🟨Untuk ukuran lentil dan air, gunakan gelas yang sama ya.
Adapun perbandingannya
lentil : air --- 1 : 3
❗❗Note : saya pakai air biasa, jadi opsional saya tambahi kaldu cube (sesuaikan penggunaan.
🟨Bisa disajikan dengan croutons, pita bread, Lavash ekmek, bazlama bread, atau sayuran mentah.
Sesuai selera.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Use the same cup to measure both the lentils and the water.
The ratio is:
lentils : water — 1 : 3
❗❗Note: I use plain water, so I optionally add a bouillon cube (adjust the amount to taste).
🟥It can be served with croutons, pita bread, lavash, bazlama bread, or raw vegetables.
Serve according to your preference.
#SupLentil #MercimekCorbasi #SupTurki #ResepSup #ResepSehat #MasakanTurki #VeganIndonesia #ResepRumahan #OlahanKacang #MenuBerkuah #ComfortFood #ResepMudah #MasakAlaTurki #IdeMenuSehat
🟨Sup Lentil Turki ▶️ Turkish Lentil Soup🟥
Mercimek çorbası
Source
🔸https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14138946
🟨Untuk ukuran lentil dan air, gunakan gelas yang sama ya.
Adapun perbandingannya
lentil : air --- 1 : 3
❗❗Note : saya pakai air biasa, jadi opsional saya tambahi kaldu cube (sesuaikan penggunaan.
🟨Bisa disajikan dengan croutons, pita bread, Lavash ekmek, bazlama bread, atau sayuran mentah.
Sesuai selera.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Use the same cup to measure both the lentils and the water.
The ratio is:
lentils : water — 1 : 3
❗❗Note: I use plain water, so I optionally add a bouillon cube (adjust the amount to taste).
🟥It can be served with croutons, pita bread, lavash, bazlama bread, or raw vegetables.
Serve according to your preference.
#SupLentil #MercimekCorbasi #SupTurki #ResepSup #ResepSehat #MasakanTurki #VeganIndonesia #ResepRumahan #OlahanKacang #MenuBerkuah #ComfortFood #ResepMudah #MasakAlaTurki #IdeMenuSehat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🟨Cuci lentil hingga bersih dan tidak keruh.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥 Rinse the lentils thoroughly until the water runs clear.
- 2
🟨Dalam panci panaskan minyak zaitun dan mentega,
🔸Masukkan cincangan bawang bombay dan tumis hingga layu,
🔸Lalu masukkan kentang dan tumis beberapa saat
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥In a pot, heat the olive oil and butter.
🔸Sauté the onions until translucent.
🔸Add the diced potatoes and sauté for a while.
- 3
- 4
🟨Masukkan lentil, lalu aduk rata..
🔸❗❗#Opsional (saya aduk-aduk selama beberapa menit).
🔸Kemudian masukkan air / air kaldu.
🔸Biarkan masak hingga mendidih.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Add the lentils and stir well.
🔸❗❗#(Optional: Sauté for a few minutes)
🔸Pour in the stock (or water).
🔸Bring to a boil.
- 5
🟨Setelah mendidih masukkan garam,merica bubuk.
🔸❗❗#opsional masukkan penyedap / kaldu bubuk / cube.
🔸Aduk rata dan tutup pancinya.
🔸Kecilkan api dan masak hingga kentang dan lentil empuk.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Once boiling, add salt, pepper, and #optional bouillon.
🔸Cover the pot and reduce the heat,
🔸Simmer it until the potatoes and lentils are soft.
- 6
🟨Matikan api kompor, dan biarkan agak hangat
🔸Lalu blender hingga lembut.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Turn off the heat and let it cool slightly.
🔸Blend until smooth.
- 7
🟨Masukkan kembali ke dalam panci.
🔸❗❗(Jika tekstur terlalu kental bisa ditambahi air).
🔸Masak dan aduk tanpa henti hingga tingkat kekentalan yang diinginkan.
🔸❗(saya +15 menitan).
🔸Test rasa (terutama untuk tingkat keasinannya).
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Return the mixture to the pot.
🔸❗❗(If it's too thick, add more water.)
🔸Simmer it and stir continuously until reaching desired consistency.
🔸❗(I stir it about 15 min).
🔸Taste and adjust seasoning (especially the saltiness).
- 8
🟨Selagi hangat bisa disajikan dengan perasan jeruk lemon dan bubuk cabai / chili flakes :D
---Fav saya--- <3
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Serve it while warm with a squeeze of lemon juice and chili flakes.
- 9
🟨Biasanya sisanya saya simpan di kulkas, lalu tinggal dihangatkan jika ingin dikonsumsi.
🔸Bisa ditambahkan sedikit air ketika dihangatkan. (Jika tidak ingin terlalu kental).
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥I usually store the leftovers in the fridge, then simply reheat them when I want to eat them.
🔸You can add a little bit of water when reheating. (In case you don't want it to thick).
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar