🟨Sup Lentil Turki ▶️ Turkish Lentil Soup🟥
Mercimek çorbası
Source
🔸https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14138946
🟨Untuk ukuran lentil dan air, gunakan gelas yang sama ya.
Adapun perbandingannya
lentil : air --- 1 : 3
❗❗Note : saya pakai air biasa, jadi opsional saya tambahi kaldu cube (sesuaikan penggunaan.
🟨Bisa disajikan dengan croutons, pita bread, Lavash ekmek, bazlama bread, atau sayuran mentah.
Sesuai selera.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Use the same cup to measure both the lentils and the water.
The ratio is:
lentils : water — 1 : 3
❗❗Note: I use plain water, so I optionally add a bouillon cube (adjust the amount to taste).
🟥It can be served with croutons, pita bread, lavash, bazlama bread, or raw vegetables.
Serve according to your preference.
#SupLentil #MercimekCorbasi #SupTurki #ResepSup #ResepSehat #MasakanTurki #VeganIndonesia #ResepRumahan #OlahanKacang #MenuBerkuah #ComfortFood #ResepMudah #MasakAlaTurki #IdeMenuSehat
🟨Sup Lentil Turki ▶️ Turkish Lentil Soup🟥
Mercimek çorbası
Source
🔸https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14138946
🟨Untuk ukuran lentil dan air, gunakan gelas yang sama ya.
Adapun perbandingannya
lentil : air --- 1 : 3
❗❗Note : saya pakai air biasa, jadi opsional saya tambahi kaldu cube (sesuaikan penggunaan.
🟨Bisa disajikan dengan croutons, pita bread, Lavash ekmek, bazlama bread, atau sayuran mentah.
Sesuai selera.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Use the same cup to measure both the lentils and the water.
The ratio is:
lentils : water — 1 : 3
❗❗Note: I use plain water, so I optionally add a bouillon cube (adjust the amount to taste).
🟥It can be served with croutons, pita bread, lavash, bazlama bread, or raw vegetables.
Serve according to your preference.
#SupLentil #MercimekCorbasi #SupTurki #ResepSup #ResepSehat #MasakanTurki #VeganIndonesia #ResepRumahan #OlahanKacang #MenuBerkuah #ComfortFood #ResepMudah #MasakAlaTurki #IdeMenuSehat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🟨Cuci lentil hingga bersih dan tidak keruh.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥 Rinse the lentils thoroughly until the water runs clear.
- 2
🟨Dalam panci panaskan minyak zaitun dan mentega,
🔸Masukkan cincangan bawang bombay dan tumis hingga layu,
🔸Lalu masukkan kentang dan tumis beberapa saat
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥In a pot, heat the olive oil and butter.
🔸Sauté the onions until translucent.
🔸Add the diced potatoes and sauté for a while.
- 3
- 4
🟨Masukkan lentil, lalu aduk rata..
🔸❗❗#Opsional (saya aduk-aduk selama beberapa menit).
🔸Kemudian masukkan air / air kaldu.
🔸Biarkan masak hingga mendidih.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Add the lentils and stir well.
🔸❗❗#(Optional: Sauté for a few minutes)
🔸Pour in the stock (or water).
🔸Bring to a boil.
- 5
🟨Setelah mendidih masukkan garam,merica bubuk.
🔸❗❗#opsional masukkan penyedap / kaldu bubuk / cube.
🔸Aduk rata dan tutup pancinya.
🔸Kecilkan api dan masak hingga kentang dan lentil empuk.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Once boiling, add salt, pepper, and #optional bouillon.
🔸Cover the pot and reduce the heat,
🔸Simmer it until the potatoes and lentils are soft.
- 6
🟨Matikan api kompor, dan biarkan agak hangat
🔸Lalu blender hingga lembut.
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Turn off the heat and let it cool slightly.
🔸Blend until smooth.
- 7
🟨Masukkan kembali ke dalam panci.
🔸❗❗(Jika tekstur terlalu kental bisa ditambahi air).
🔸Masak dan aduk tanpa henti hingga tingkat kekentalan yang diinginkan.
🔸❗(saya +15 menitan).
🔸Test rasa (terutama untuk tingkat keasinannya).
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Return the mixture to the pot.
🔸❗❗(If it's too thick, add more water.)
🔸Simmer it and stir continuously until reaching desired consistency.
🔸❗(I stir it about 15 min).
🔸Taste and adjust seasoning (especially the saltiness).
- 8
🟨Selagi hangat bisa disajikan dengan perasan jeruk lemon dan bubuk cabai / chili flakes :D
---Fav saya--- <3
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥Serve it while warm with a squeeze of lemon juice and chili flakes.
- 9
🟨Biasanya sisanya saya simpan di kulkas, lalu tinggal dihangatkan jika ingin dikonsumsi.
🔸Bisa ditambahkan sedikit air ketika dihangatkan. (Jika tidak ingin terlalu kental).
⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺⸺
🟥I usually store the leftovers in the fridge, then simply reheat them when I want to eat them.
🔸You can add a little bit of water when reheating. (In case you don't want it to thick).
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Megah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar