焼うどんならぬ焼きそうめん
あまりめんどくさいことは考えずとにかく簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにします。(その間にそうめんをゆでるためのお湯を沸かしましょう)
- 2
フライパンに切ったキャベツと玉ねぎを入れて火にかけ、だしの素と醤油を加えたら水を少し入れ混ぜながら蒸し焼きにします。
- 3
そうめんをゆでます。その間も②を蒸し焼きします。
- 4
そうめんがゆであがったら、洗ってぬめりを取り、水気を切ってから③のフライパンに加えます。
- 5
とき卵を加えてまんべんなく混ぜたら、鰹節を振り入れてさらに混ぜ、水分を吸収させて完成★
コツ・ポイント
野菜はこだわらず、あるものを使って作ってくださいませ。ニンジンやピーマンを入れれば色合いもよくなるし、しめじでももやしでも何でもOK。
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