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豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)
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豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)-レシピのメイン写真

豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

鍋ひとつ約5分で作れる簡単うどん。豚肉の旨みが溶け込んだ、体に染み渡る美味しさ😋 白だしに塩コショウを効かせた、我が家の定番アレンジうどんです。

しゃぶしゃぶ専門店・木曽路の締めが大好きすぎて、真似しておうちしゃぶしゃぶの締めの時に食べていた、締めの時のうどん。
家族に大人気で、今では普段から作るようになりました♪

冷凍うどんを使って忙しい日の昼ごはんや、土日・休日のランチ、手軽に済ませたい夕飯にもおすすめです。豚肉入りで満足感も◎
風邪や食欲がない時に子供にリクエストされるうどんです。

おうどんの代わりにお餅を入れても美味しいですよ。

#総合 #舞龍

鍋ひとつ約5分で作れる簡単うどん。豚肉の旨みが溶け込んだ、体に染み渡る美味しさ😋 白だしに塩コショウを効かせた、我が家の定番アレンジうどんです。

しゃぶしゃぶ専門店・木曽路の締めが大好きすぎて、真似しておうちしゃぶしゃぶの締めの時に食べていた、締めの時のうどん。
家族に大人気で、今では普段から作るようになりました♪

冷凍うどんを使って忙しい日の昼ごはんや、土日・休日のランチ、手軽に済ませたい夕飯にもおすすめです。豚肉入りで満足感も◎
風邪や食欲がない時に子供にリクエストされるうどんです。

おうどんの代わりにお餅を入れても美味しいですよ。

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豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)

tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen

鍋ひとつ約5分で作れる簡単うどん。豚肉の旨みが溶け込んだ、体に染み渡る美味しさ😋 白だしに塩コショウを効かせた、我が家の定番アレンジうどんです。

しゃぶしゃぶ専門店・木曽路の締めが大好きすぎて、真似しておうちしゃぶしゃぶの締めの時に食べていた、締めの時のうどん。
家族に大人気で、今では普段から作るようになりました♪

冷凍うどんを使って忙しい日の昼ごはんや、土日・休日のランチ、手軽に済ませたい夕飯にもおすすめです。豚肉入りで満足感も◎
風邪や食欲がない時に子供にリクエストされるうどんです。

おうどんの代わりにお餅を入れても美味しいですよ。

#総合 #舞龍

鍋ひとつ約5分で作れる簡単うどん。豚肉の旨みが溶け込んだ、体に染み渡る美味しさ😋 白だしに塩コショウを効かせた、我が家の定番アレンジうどんです。

しゃぶしゃぶ専門店・木曽路の締めが大好きすぎて、真似しておうちしゃぶしゃぶの締めの時に食べていた、締めの時のうどん。
家族に大人気で、今では普段から作るようになりました♪

冷凍うどんを使って忙しい日の昼ごはんや、土日・休日のランチ、手軽に済ませたい夕飯にもおすすめです。豚肉入りで満足感も◎
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おうどんの代わりにお餅を入れても美味しいですよ。

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材料

1人分
  • 水 450cc
  • 白だし 大さじ1.5
  • 塩コショウ 5振り位
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 4枚程度
  • うどん(冷凍) 1玉
  • ネギ 6センチ程度〜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけ調味料を入れる。ネギは切っておく。

    • 豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)作り方1写真
    • 豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらしゃぶしゃぶ用の肉を広げながら入れてネギも入れる。

    • 豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)作り方2写真
    • 豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)作り方2写真
  3. 3

    うどんを入れて表記の時間加熱する。(鍋よりうどんが大きくても少し柔らかくなったら押し込めば浸かります)

    • 豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)作り方3写真
    • 豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて完成。塩コショウの量がイマイチわからなかったら最初少なめにしておいて、食べる時に足せばok。

    • 豚塩うどん😋胡椒を効かせた白だしつゆ(木曽路風)作り方4写真

コツ・ポイント

白だしだけでしっかり味を整えるのではなく、塩コショウを効かせて味を整えるのがポイントです。塩コショウは少なめから調整してください。

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tama-ma
tama-ma @tamama_kitchen
2026/10/13 21:43に公開
フルタイムで働く看護師が、毎日うちで作ってる時短ごはん。毎日の「何作ろう?」を少しラクに。仕事や家事の合間に実際に作っている、気負わない家庭料理を投稿しています。家族が「また作って!」と言ってくれたレシピを中心に、✔ 時短で作れる✔ 冷凍・作り置きOK✔ お弁当にも使いやすい✔ 味付けに迷わない配合そんな「毎日使えるレシピ」を大切にしています。特別な材料や難しい工程はなるべく使わず、家にあるもので簡単に。「これなら今日作れそう」と思ってもらえるレシピを目指しています。人気レシピは「めんつゆでナスの煮浸し」「寿司酢配合表」「シソ餃子」など。わが家で人気のおやつなどは下記のタグにまとめています🍪レシピ本掲載、US版レシピ翻訳、リーフレット掲載など、本当にありがとうございます。毎日のごはん作りが少しでもラクになりますように。#ひだまりのおやつ#簡単酢ぅ#うちのおにぎり▶︎【プレミアム会員さん向け】タグランキングはこちら👇意外なレシピがランクインしているかも🤭🏆総合ランキング #総合📖 第1期|2008〜2014年⚡ #光宙[長男妊娠〜次男幼児期の工夫料理]📖 第2期|2026年〜🐶 #舞龍[働く中高生ママの時短料理]
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うどん ねぎ 豚肉

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