Sop Iga sapi segar simple
Ini masakan favorite si sulung, bisa 1 kg Iga dia makan sendiri nih....😊😊
Sop Iga sapi segar simple
Ini masakan favorite si sulung, bisa 1 kg Iga dia makan sendiri nih....😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga, buang lemak2nya
- 2
Rebus iga dengan air banyak, tunggu sampai mendidih kemudian buang busa2 yg mengambang
- 3
Tambahkan jahe keprek dan bawang putih keprek, tutup panci dan rebus sampai setengah empuk
- 4
Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, masukan ke rebusan Iga bersama dengan kayumanis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang dan buah pala yg diparut.
- 5
Tutup panci dan rebus dengan api kecil hingga iga benar2 empuk.
- 6
Masukan wortel dan kentang. Tambahkan garam dan merica lalu koreksi rasa. Jika suka bisa ditambahkan royco rasa sapi.
- 7
Kentang juga bisa dibuat jadi perkedel. Karena anak2 suka perkedel jadi kentangnya saya buatkan jadi perkedel
- 8
Setelah iga empuk sempurna, dan wortel, kentang juga matang,masukan tomat yg sudah dibuang bijinya serta daun bawang seledri. Taburkan bawang goreng.
- 9
Sog iga nyam2 siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Eka Syafitri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar