Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

Name: Nasi Uduk Ayam Sambal Setan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 12; 🍗Bahan ungkep ayam:; 7 siung bawang putih haluskan; 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh digeprek; 1 jempol lengkuas digeprek; 2 sdm garam; 🌶Bahan sambal setan:; 20 butir cabe rawit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 sdm terasi; secukupnya Garam gula; 🍚Bahan nasi uduk rice cooker:; Masak nasi seperti biasa tp menggunakan air santan; 3 lembar daun salam; 1 sdm garam; 1 lembar pandan

eva 🎹 @cook_4563988

Jakarta

Request suami yg katanya udah bosen makan capcay akibat kemalasan istrinya ini 😂

Lebih banyak

Nasi Uduk Ayam Sambal Setan

eva 🎹 @cook_4563988

Jakarta

Request suami yg katanya udah bosen makan capcay akibat kemalasan istrinya ini 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 12
🍗Bahan ungkep ayam:
7 siungbawang putih haluskan
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangsereh digeprek
1 jempollengkuas digeprek
2 sdmgaram
🌶Bahan sambal setan:
20 butircabe rawit
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat
1 sdmterasi
secukupnyaGaram gula
🍚Bahan nasi uduk rice cooker:
Masak nasi seperti biasa tp menggunakan air santan
3 lembardaun salam
1 sdmgaram
1 lembarpandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam hingga meresap.
2

Rebus bumbu sambal setan/boleh goreng sesuai selera aja. Ulek kasar dengan terasi dan garam gula. Cicipi hingga rasa pas
3

Goreng ayam hingga kering
4

Sajikan dgn nasi uduk dan pelengkap lain