In una padella antiaderente far rosolare il salmone e il pesce spada tagliati precedentemente a cubetti. A parte sbattere le uova e aggiungere sale, pepe e parmigiano a vostro piacere. Cuocere la pasta, scolarla e farla saltare con il salmone e lo spada, dopo di che versare le uova e mantecare (io preferisco a fuoco spento questo passaggio), finire con una spolvertina di prezzemolo. Ricetta rapida e gustosa, buon appetito