Sambel goreng lodrong

Name: Sambel goreng lodrong
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 1 labu siam (lodrong); 2 tahu tempe; 1 ruas Lengkuas (geprek); 2 daun salam; 3 daun jeruk; Bumbu halus😊; 9 bawang merah; 5 bawang putih; 2 kemiri; 6 cabe merah; 2 cabe rawit; secukupnya Merica; secukupnya Gulgar; secukupnya Santan

Ai Fitriea @cook_2690278

Gresik

Resep kelima😉=>>>
tadi sore Bapak mertua bawa labu siam (lodrong)😊 dari kebun😍..
Cuzlah.. malam2 kita eksekusi🔪🍴

Lebih banyak

Sambel goreng lodrong

Ai Fitriea @cook_2690278

Gresik

Resep kelima😉=>>>
tadi sore Bapak mertua bawa labu siam (lodrong)😊 dari kebun😍..
Cuzlah.. malam2 kita eksekusi🔪🍴

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/4udang
1labu siam (lodrong)
2tahu tempe
1 ruasLengkuas (geprek)
2daun salam
3daun jeruk
Bumbu halus😊
9bawang merah
5bawang putih
2kemiri
6cabe merah
2cabe rawit
secukupnyaMerica
secukupnyaGulgar
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus
2

Tahu tempe potong dadu. Goreng tahu tempe setengah matang
3

Tumis bumbu halus dan masukkan udang (yang sudah dibuang kepala dan dicuci bersih) dengan minyak secukupnya sampai harum
4

Masukkan labu siam (yang sudah dipotong memanjang, cuci bersih sambil diremas. Beri garam secukupnya dan remas kembali cuci).
5

Beri air secukupnya. Sesekali diaduk.
6

Masukkan tahu tempe dan gulgar secukupnya. Tes rasa. Jika sudah mendidih tuang santan tunggu sampai labu matang.
7

Sayur lodrong siap dimakan😋