Soto daging sapi #kitaberbagi

Name: Soto daging sapi #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 buah kentang,kupas,potong dadu; Air untuk merebus; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 saset santan (sy pk bumas); 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam dan gula; Bumbu yg dihaluskan:; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 jari kunyit; 2 cm jahe; 2 buah kemiri; Pelengkap :; Emping; Jeruk nipis; Tomat; Bawang goreng

Zie Zalfa Izzatunnisa @cook_7437437

Depok,Jabar

Masih punya daging qurban.udah dbikin macem2 masih ada aja dfreezer..ini ky soto betawi,tp klo soto betawi pk jeroan sapi jg.

Lebih banyak

Soto daging sapi #kitaberbagi

Zie Zalfa Izzatunnisa @cook_7437437

Depok,Jabar

Masih punya daging qurban.udah dbikin macem2 masih ada aja dfreezer..ini ky soto betawi,tp klo soto betawi pk jeroan sapi jg.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
2 buahkentang,kupas,potong dadu
Air untuk merebus
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
1 sasetsantan (sy pk bumas)
5 lembardaun jeruk
1 batangsereh
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu yg dihaluskan:
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 jarikunyit
2 cmjahe
2 buahkemiri
Pelengkap :
Emping
Jeruk nipis
Tomat
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk.setelah empuk buang airnya lalu ganti yg baru(air panas).rebus lagi
2

Tumis bumbu halus,sampe harum.masukan daun jeruk, daun salam dan sereh yg digeprek
3

Setelah bumbu matang,masukkan kedalam rebusan daging aduk rata.masukan santan sambil terus di aduk.tambahkan gula dan garam.tes rasa.tunggu sampe mendidih lagi.matikan kompor
4

Goreng kentang,bisa jg langsung dmasukan kedalam soto
5

Tata kentang ddalam mangkok,lalu siram dengan soto.tambahkan bahan pelengkap.langsung disiram ke nasi jg enak 🍛🍛🍛