Torta alla Nutella Soffice
La Torta alla Nutella Soffice è un piacere per il palato: è più morbida di un cuscino di piume, talmente golosa da conquistare anche i palati più difficili e così facile e veloce da preparare da essere a prova di bambino!
La base è un mix tra un pan di spagna e una torta paradiso, il che la rende versatile e perfetta per essere utilizzata anche in altre ricette. Un’idea è quella di sostituire la crema spalmabile alle nocciole con la confettura di frutta, per ottenere una variante più leggera, ma altrettanto deliziosa.
Torta alla Nutella Soffice
La Torta alla Nutella Soffice è un piacere per il palato: è più morbida di un cuscino di piume, talmente golosa da conquistare anche i palati più difficili e così facile e veloce da preparare da essere a prova di bambino!
La base è un mix tra un pan di spagna e una torta paradiso, il che la rende versatile e perfetta per essere utilizzata anche in altre ricette. Un’idea è quella di sostituire la crema spalmabile alle nocciole con la confettura di frutta, per ottenere una variante più leggera, ma altrettanto deliziosa.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Rompete le uova e mettetele in una ciotola capiente assieme allo zucchero semolato e alla vaniglia.
- 2
Montatele per circa una quindicina di minuti, fino a renderle gonfie, chiare e spumose, proprio come fareste per un pan di spagna.
- 3
Sempre montando, unite a filo l'olio e il latte/acqua.
- 4
Per ultimo aggiungete la farina setacciata con il lievito, amalgamandola alla montata di uova con movimenti circolari dall'alto verso il basso. Aiutatevi con una leccapentole.
- 5
Versate metà del composto all'interno di una tortiera del diametro di 22 cm. La divisione potete farla ad occhio o, se volete essere più precisi, pesate prima l'intero impasto.
- 6
Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
- 7
Trascorso questo lasso di tempo, togliete il primo strato dal forno. Versatevi sopra delle cucchiaiate di Nutella, un po' a caso ma con l'intento di formare un cerchio. Così facendo, una volta che si andrà a tagliare la torta ogni fetta avrà la sua parte di ripieno.
- 8
Coprite con il restante impasto crudo e infornate sempre in forno statico preriscaldato a 180°C. Proseguite la cottura per altri 35/40 minuti. Vale sempre la prova stecchino.
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