Kuah Bubur Ayam Sederhana

Name: Kuah Bubur Ayam Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe, geprek; 1 cm lengkuas, memarkan; 1 batang kecil sereh, geprek; 2 lembar daun jeruk, sobek; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk dan garam; Pelengkap: ayam goreng suwir, kacang goreng atau kedelai goreng, daun bawang, bawang goreng, kerupuk unyil

Avieb Anggita @aviebanggita

Yogyakarta

Edisi memanfaatkan bubur sisa Ibu untuk sarapan, daripada dibuang.. kan sayang😊

Lebih banyak

Kuah Bubur Ayam Sederhana

Avieb Anggita @aviebanggita

Yogyakarta

Edisi memanfaatkan bubur sisa Ibu untuk sarapan, daripada dibuang.. kan sayang😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 siungbawang putih
3 buahbawang merah
1 cmkunyit
1 cmjahe, geprek
1 cmlengkuas, memarkan
1 batangkecil sereh, geprek
2 lembardaun jeruk, sobek
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
Secukupnyakaldu bubuk dan garam
Pelengkap: ayam goreng suwir, kacang goreng atau kedelai goreng, daun bawang, bawang goreng, kerupuk unyil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dan geprek semua bahan bumbu, kemudian tumis hingga mengeluarkan minyak dan harum.
2

Jika dirasa sudah matang, tambahkan air secukupnya (saya 1 1/2 gelas) lalu didihkan. Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam.
3

Jadi deh. Tempatkan bubur di mangkuk, siram dengan kuah lalu tata toppingnya. Siap disajikan😊