Torta con Clementine Intere
Soffice Torta con Clementine Intere, preparata con soli 4 ingredienti. Non contiene nè olio, nè burro ed è interamente Senza Glutine. La Ricetta è di Nigella Lawson.
Torta con Clementine Intere
Soffice Torta con Clementine Intere, preparata con soli 4 ingredienti. Non contiene nè olio, nè burro ed è interamente Senza Glutine. La Ricetta è di Nigella Lawson.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete le clementine in una pentola piena d'acqua. Portate ad ebollizione e lasciatele cuocere. La ricetta originale prevede che vengano fatte bollire per due ore, altre dicono che possono bastare anche 15 minuti: l'importante è che siano morbide.
- 2
Trascorse due ore o il tempo di cottura scelto, scolatele e asciugatele con un canovaccio.
- 3
Tagliatele a metà e privatele di eventuali semi, dopodichè frullatele completamente con un mixer. Lasciate raffreddare.
- 4
In un recipiente, sbattete le uova con lo zucchero semolato per qualche minuto.
- 5
Unite la farina di mandorle e il lievito.
- 6
Amalgamate al composto anche la purea di clementina.
- 7
Versate l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata (o foderata di carta forno), e cuocete in forno statico a 180° per 45/50 minuti. Controllate sempre la cottura con uno stecchino!
- 8
Consiglio: se vedete che la torta tende a scurirsi troppo in superficie, copritela a metà cottura con della carta stagnola.
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