Tumis buncis udang

Name: Tumis buncis udang
Yield: utk sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang; Buncis 1 plastik dipasar; 20 butir Telur puyuh rebus; 7-8 butir Bawang merah; 7-8 butir Bawang putih; 5 biji Cabe merah (saya pake dikit biar anak2 bs menikmati); Cabe rawit bebas ya (saya skip,ngalah buat anak); 1 buah Tomat belah jadi 4; 1 batang Sereh geprek; 2 lembar Daun salam; sedikit Kaldu jamur dan ayam non MSG aja; 1-2 sdm Kecap; Garam

MalikD @Qmalik87

Anak wedok lagi demen tumis dan lag belajar suka pedas.Dia request tumis buncis di kasih udang sama telur puyuh ya mah.

Lebih banyak

Tumis buncis udang

MalikD @Qmalik87

Anak wedok lagi demen tumis dan lag belajar suka pedas.Dia request tumis buncis di kasih udang sama telur puyuh ya mah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

utk sekeluarga

1/2 kgUdang
Buncis 1 plastik dipasar
20 butirTelur puyuh rebus
7-8 butirBawang merah
7-8 butirBawang putih
5 bijiCabe merah (saya pake dikit biar anak2 bs menikmati)
Cabe rawit bebas ya (saya skip,ngalah buat anak)
1 buahTomat belah jadi 4
1 batangSereh geprek
2 lembarDaun salam
sedikitKaldu jamur dan ayam non MSG aja
1-2 sdmKecap
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dan rendam dg jeruk nipis.Biarkan sambil kita siapkan bahan lainnya
2

Setelah itu kita potong buncisnya.Ukurannya sesuka kita ya.Kalau saya pendek2
3

Lalu kita potong2 duo bawang dan cabe.
4

Tumis cabe dan duo bawang,tomat (dipencet2 kalau sdh layu agar makin sedap),sereh,dan daun salam dengan minyak secukupnya sampai layu.Beri kaldu jamur,kaldu ayam,kecap (1sdm dulu,kalo.kurang baru ditambah),garam.
5

Masukkan udang dan telur puyuh.masak sampai udang berubah warna.setelah dirasa meresap masukkan buncis.jgn terlalu lama supaya tekstur kress nya gak hilang.Matikan api
6

Siap disajikan bersama menu yg lain