Steak Ayam

Name: Steak Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah daging ayam filet; adonan basah :; 3 sdm tepung bumbu (me: sajiku); air secukupnya buat agak encer; adonan kering :; 6 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; saos steak :; 1 sdm tepung bumbu; 1 siung bawang putih besar geprek cincang; 1 sdm saos tiram; 1 sdt saos inggris (boleh skip); secukupnya margarin; secukupnya gula garam merica; pelengkap:; wortel rebus; buncis rebus; jagung rebus (saya tdk pakai); kentang goreng; saos cabe

Ay Ay @Ay_ayu

semarang

Steak Ayam

Ay Ay @Ay_ayu

semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdaging ayam filet
adonan basah :
3 sdmtepung bumbu (me: sajiku)
air secukupnya buat agak encer
adonan kering :
6 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
saos steak :
1 sdmtepung bumbu
1 siungbawang putih besar geprek cincang
1 sdmsaos tiram
1 sdtsaos inggris (boleh skip)
secukupnyamargarin
secukupnyagula garam merica
pelengkap:
wortel rebus
buncis rebus
jagung rebus (saya tdk pakai)
kentang goreng
saos cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat saus steak : panaskan 1sdm munjung margarin hingga meleleh lalu masukan tepung bumbu masak dgn api kecil hingga kecoklatan lalu tumis bawang putih sebentar,masukan air,saos tiram,gula,merica,dan garam jika kurang asin,aduk hingga mengental,jika dirasa kurang kental bisa ditambah sedikit tepung bumbu larutkan sedikit air lalu tuang ada aduk k dalam saos steak
2

Siapkan daging ayam fillet iris tipis melebar,masukan ayam ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering tekan2 (jika mau tepung tebal bisa diulang masukan ke adonan basah dan adonan kering lagi). goreng hingga matang
3

Sajikan ayam crispy beserta pelengkap dan saos steak