En un sarten calentar el aceite y freir el ajo y el pan. Retirar y poner en un recipiente con el vino y sazonar con sal.

En el mismo sarten freir los bisteces sazonados con un poquitito de sal, retirar del sarten y reservar.

En el mismo sarten freir los granos de la granada, reservando unos pocos para adornar.

Anadir el pan remojado en el vino, el perejil cortado y las guindillas. Deja que hierva por un minuto para que se evapore el alcohol. Despues pasa esto por la licuadora y regresa al sarten, deja que espese la salsa.

Por ultimo integra los bisteces a la salsa y sirve adornado con unos granos de granada.