Sambal goreng tempe petai

Name: Sambal goreng tempe petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tempe potong sesuai selera; 5 buah cabai rawit hijau potong sesuai selera; 2 papan petai potong sesuai; secukupnya Minyak,air, kecap, garam, penyedap rasa, gula merah; 3 lembar daun salam; Bumbu halus; 2 batang sereh; 3 butir kemiri; 1/4 sdt ketumbar; 1 ruas kuning; 3 buah cabai rawit merah; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah

Nina Nurmala @cook_6034935

Tasikmalaya

Sambal goreng tempe petai

Nina Nurmala @cook_6034935

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtempe potong sesuai selera
5 buahcabai rawit hijau potong sesuai selera
2 papanpetai potong sesuai
secukupnyaMinyak,air, kecap, garam, penyedap rasa, gula merah
3 lembardaun salam
Bumbu halus
2 batangsereh
3 butirkemiri
1/4 sdtketumbar
1 ruaskuning
3 buahcabai rawit merah
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe yang sudah di potong aduk" samapai aga keringan, angkat sisihkan
2

Haluskan ketumbar sampai halus lalu masukan kunyit,bp,bm, cabai rawit merah, kemiri ulek sampai halus setelah itu haluskan juga sereh
3

Tumis bumbu yang sudah di haluskan aduk" sampai harum masukan salam kemudian masukan air secukupnya
4

Tambahkan garam,gula merah, penyedap rasa tes rasa
5

Masukan potongan cabai rawit hijau dan petai aduk
6

Kemudian masukan tempe yang sudah di goreng aduk sampai semua mateng dan airnya surut
7

Angkat sajikan