บะหมี่ผัดหมูนุ่ม
ไปเห็นในเฟสว่าเขาทำไม่ยาก และเราก็มีหมูนุ่มพอดี ก็เลยเอามาลองทำในแบบที่เราชอบ
บะหมี่ผัดหมูนุ่ม
ไปเห็นในเฟสว่าเขาทำไม่ยาก และเราก็มีหมูนุ่มพอดี ก็เลยเอามาลองทำในแบบที่เราชอบ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อหมูมาล้าง และหั่นบาง ๆ
- 2
นำเนื้อหมูมาหมัก 15-20 นาที โดยใส่ผงหมัก 1 ชช. ต่อเนื้อหมู 250 กรัม และนมข้นจืด 2-3 ชต.
- 3
ต้มน้ำ ลวกผักคะน้าพอสลด
- 4
นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน 1 ชต. และกระเทียมสับ เมือหอมดีใส่ผักคะน้าลงผัดให้พอสุก ตักขึ้นใส่จานเพื่อรองก้นจาน(จะปรุงรสหรือไม่ตามชอบ)
- 5
ต้มน้ำให้เดือด ลวกเส้นบะหมีให้สุก พักให้สะเด็ดน้ำ
- 6
นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้แตก สุกแล้วใส่เส้นบะหมีลงผัด พร้อมปรุงรส ผัดไว ๆ แล้วตักราดบนผัก
- 7
นำกะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันและกระเทียม แล้วใส่เนื้อหมูที่หมักลงผัด ปรุงรสเล็กน้อย หรือตามชอบ แล้วตักราดบนเส้นบะหมี
- 8
โรยพริกไทยป่น และต้นหอมซอย เสริฟพร้อมพริกป่น มะนาว หรือตามชอบ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น