Udang goreng sambal matah

Name: Udang goreng sambal matah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 8 buah cabai rawit (iris); 4 buah besar bawang merah (iris); 1 siung bawang putih (geprek cincang); 2 buah batang serai putihnya aja (iris); 8 lembar daun jeruk buang tulang daun nya (iris); 1/2 terasi abc (bakar); 1 buah Jeruk nipis; Minyak goreng (sesuai selera); secukupnya Gula putih; secukupnya Penyedap rasa ayam

Uchy Chakada @uchychakada

Bandung Jawa Barat

Pertama nyobain udang goreng sambal matah tuh lngsung jatuh cinta ma rasanya . Tpi beli trus mehol hihihi ..akhirnya bikin sndiri deh ... tingkat kepedasan disesuaikan aja yaa ....

Lebih banyak

Udang goreng sambal matah

Uchy Chakada @uchychakada

Bandung Jawa Barat

Pertama nyobain udang goreng sambal matah tuh lngsung jatuh cinta ma rasanya . Tpi beli trus mehol hihihi ..akhirnya bikin sndiri deh ... tingkat kepedasan disesuaikan aja yaa ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4udang
8 buahcabai rawit (iris)
4 buahbesar bawang merah (iris)
1 siungbawang putih (geprek cincang)
2 buahbatang serai putihnya aja (iris)
8 lembardaun jeruk buang tulang daun nya (iris)
1/2terasi abc (bakar)
1 buahJeruk nipis
Minyak goreng (sesuai selera)
secukupnyaGula putih
secukupnyaPenyedap rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang,buang kepala kulit dan kotoran dipunggung nya. Lalu goreng hingga matang..tiriskan
2

Campurkan semua bahan yg sudah di iris dan di geprek,tambahkan gula,penyedap dan terasi..
3

Campurkan dengan cara aga diremas2 (pakai sarung tangan/plastik)..
4

Tambahkan minyak goreng biasa dan jeruk nipis. Aduk2 sampai merata.
5

Tes rasa.. masukan udang dan aduk2 kembali...
6

Selamat mencoba dan menikmati 😊