तहरी
कभी कभी दाल चावल बनाने का मन नही होता है।या फिर ज्यादा समय नही होता है।तो झटपट तहरी बना सकते हैं।
जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
दही या मलाई के साथ😋😋
तहरी
कभी कभी दाल चावल बनाने का मन नही होता है।या फिर ज्यादा समय नही होता है।तो झटपट तहरी बना सकते हैं।
जो कि बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
दही या मलाई के साथ😋😋
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- 1
आलू, टमाटर, गोभी, प्याज को धोकर काट लेंगे।
- 2
कूकर में तेल गरम करके जीरा और धनिया चटकाएँगे। हींग डालेंगें। प्याज को सुनहरा होने तक भूनेंगे। आलू,टमाटर,गोभी, मटर, हल्दी,मिर्ची, गरम मसाला डालकर 1 मिनट चलाएंगे।धोये हुए चावल, नमक डालकर 1 मिनट चलाएंगे। पानी डालकर ढक्कन बंद कर देंगे।
- 3
1 सीटी आने पर गैस 1मिनट के लिए सिम कर देंगे। फिर गैस बंद कर देंगे। कूकर का प्रेशर निकल जाने पर गरमागरम तहरी घी डालकर सर्व करेंगे।
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