Spumini di zucchine al basilico e acciughe
Patrizia Albanesi @cook_9525153
Spumini di zucchine al basilico e acciughe
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Grattuggiare le zucchine mettere poco sale lasciare qualche minuto e poi strizzare.
- 2
Nel frattempo unire l'olio con la farina mescolare e aggiungere le zucchine strizzate. Il basilico tagliato fine il parmigiano le acciughe sminuzzate pepe e poco sale.
- 3
Infine l'albume montato a neve. Mescolare e cuocere a cucchiaiate in olio caldo.
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