Sambal goreng kikil

Name: Sambal goreng kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kikil sapi, potong2, rebus hingga empuk; 10 biji tahu goreng; 1 papan pete; 1 ons kacang tolo, rebus hingga empuk; 1 sachet kecil santan instant; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 biji cabe merah keriting; Bumbu pelengkap; 1 genggam rawit merah; 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 1 serai; 1 jempol lengkuas di geprek; secukupnya Air; secukupnya Minyak; secukupnya Garam dan gula

Achie Razak @cook_4651919

Jakarta

Rasanyaaa gurih 😍😍😍

Lebih banyak

Sambal goreng kikil

Achie Razak @cook_4651919

Jakarta

Rasanyaaa gurih 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkikil sapi, potong2, rebus hingga empuk
10 bijitahu goreng
1 papanpete
1 onskacang tolo, rebus hingga empuk
1 sachet kecilsantan instant
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
20 bijicabe merah keriting
Bumbu pelengkap
1 genggamrawit merah
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
1serai
1 jempollengkuas di geprek
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai
2

Kemudian masukkan kikil, aduk rata, tambahkan kacang tolo dan cabe rawit, aduk hingga bumbu meresap
3

Lalu tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan gula, garam, santan, tahu dan pete... masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa