ทำไส้ขนมด้วยการนำส่วนผสมของไส้ทั้งหมดไปผัดในกระทะจนแห้ง แล้วปั้นเป็นลูกกลมเตรียมไว้

ผสมแป้งทั้งสองชนิด เกลือ น้ำเปล่า กลิ่นมะลิ น้ำมันพืชเข้าด้วยกันแล้วนำไปกรองแล้วจึงแยกไปใส่สีตามชอบ

นำแป้งไปกวนในกระทะ เมื่อแป้งเริ่มจับก้อนแล้วพยายามกดให้แป้งแนบกระทะให้มากที่สุดเพื่อให้แป้งมีความสุกมากขึ้น จนแป้งร่อนออกจากก้นกระทะ

เมื่อแป้งเริ่มเย็นลงก็นำมานวด ถ้าติดมือก็โรยแป้งมันได้นิดหน่อย นวดจนแป้งเหนียวเนียนนุ่ม

แบ่งแป้งออกมานิดหน่อย ปั้นเป็นลูกกลมๆแล้วกดให้ให้แบนแล้ววางไส้ห่อให้มิดชิด

ใช้แหนบจับจีบให้สวยงาม

น้ำไปเรียงในลังนึ่งที่รองด้วยใบตองทาน้ำมันพืช

พรมด้วยหัวกะทิ

นึ่งประมาณ 10นาที สุกแล้วโรยด้วยงาขาวคั่ว (ในรูปจะมีน้ำกะทิเอาไว้ราดด้วยเพราะเป็นความชอบส่วนตัวค่ะ)