Masak daging sapi (tidak usah dicuci) hingga setengah matang, buang air.kemudian potong daging sesuai selera,masak lagi hingga empuk. Jika udah empuk kecilkan api

Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas,serei,cengkeh,bintang,kapulaga,dan kayumanis.tumis bentar kemudian campurkan dengan daging yang dimasak. Beri garam,gula,dan penyedap rasa,kemudian koreksi rasa

Dimakan beberapa saat hingga bumbu meresap.kemudian masukkan daun bawang juga seledri.

Dan terakhir tinggal meracik rawon dengan kecambah,tomat,telur dan tentunya nasi, bisa juga ditambah sambal. Rawon siap disajikan 😉Selamat mencoba dan menikmati😋