Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire

Mettre sur feu doux une poêle huilée (1 c à soupe d’huile) y verser la c à soupe d’huile

Ajouter le riz puis le laisse devenir translucide puis dore légèrement

Ajouter l’eau en 3 fois attendre que l’eau s’évapore pour le second et troisième volume (1 volume de riz pour 2,5 volume d’eau pour moi) saler

Remuer à chaque rajout d eau (3 fois)

Cuire les champignons émincée dans une poêle et une fois cuit les réserver

Cuire les escalopes de poulet dans une poêle huilée et reverser

Dans une poêle huilée faire doré l’oignon coupé en petit morceau ajouter les champignons saler poivrr puis ajouter la crème semi épaisse

Laisser revenir quelques instant s

Bon appétit