Épinards au poulet et curry avec riz basmati
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer les ingrédients.
- 2
Mettre le poulet sur le feu afin qu' il prenne une belle couleur.
- 3
Ajouter l'oignon et l'ail puis saler et poivrer, et laisser mijoter.
- 4
Ajouter les tomates coupées et laisser mijoter un peu.
- 5
Mettre la crème fraîche et le curry, et laisser mijoter.
- 6
Ajouter les épinards, les laisser cuire environ 10 à 15 minutes.
- 7
Quand la sauce réduit, on éteint le feu et on fait parsemer de coriandre.
- 8
Pour le riz basmati: on met dans une casserole un peu d'huile et de beurre.
- 9
On met le verre de riz basmati, on mélange bien afin qu' il absorbe le gras.
- 10
On y ajoute un peu de sel et de safran et on mélange bien.
- 11
On ajoute l'eau et on laisse cuir tout en mélangeant.
- 12
Quand tout est prêt, on sert le plat, et bon appétit bien sûr ^^
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