This recipe is translated from Cookpad Spain. See original: SpainPastel de salsa de tres tomates y quesos manchego curado y mozzarella

Three-Tomato Sauce Tart with Aged Manchego and Mozzarella Cheeses

@tesa.cuina
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Valencia, España
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Ingredients

35 minutes
Variable
  1. 1store-bought pie crust
  2. Three-tomato sauce to taste
  3. 2wedges of aged Manchego cheese
  4. 3 1/2 ozmozzarella cheese
  5. Dried oregano and basil

Cooking Instructions

35 minutes
  1. 1

    Ingredients

  2. 2

    First, make the three-tomato sauce with seasonings. Prick the crust and spread the sauce over it when it's warm.

  3. 3

    Lots of cheese..!!!

  4. 4

    And into the oven. 30 minutes in total; 5 minutes at 390°F and the rest at 340°F. Decorate with some rosemary flowers...looks good!! 😋

Reactions

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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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