Scaloppine al limone

Name: Scaloppine al limone
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 fettine vitello (400gr); 50 gr succo di limone; 40 gr burro; qb Farina; qb Sale; qb Pepe

M@ri@ @cook_14174946

Catania

Una ricetta low cost e velocissima. Si presta perfettamente alle serate Natalizie quando si cucina per un esercito!😂 Mia madre ce le ripropone ogni Natale 🎄

Scaloppine al limone

M@ri@ @cook_14174946

Catania

Una ricetta low cost e velocissima. Si presta perfettamente alle serate Natalizie quando si cucina per un esercito!😂 Mia madre ce le ripropone ogni Natale 🎄

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Ingredienti

8 fettinevitello (400gr)
50 grsucco di limone
40 grburro
qbFarina
qbSale
qbPepe

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Istruzioni per cucinare

1

Cominciate spremendo il limone per ricavarne il succo.
2

Battete le fettine con un batticarne, coprendole con della carta forno per non rompere le fibre.Infarinate le fettine di vitello ed eliminate la farina in eccesso.
3

In una padella ampia fate fondere il burro a fiamma bassa, aggiungete le fettine, alzate la fiamma e rosolatele per un paio di minuti prima da un lato e poi dall’altro.
4

Aggiustate di sale e di pepe, versate il succo di limone nella padella e cuocete a fiamma dolce per 2/3 minuti. Appena notate che la salsa inizia a rapprendersi diventando cremosa, potete spegnere e servire subito le scaloppine al limone! Buon appetito 😘