Mettere le fette di pane da tramezzino sul piano da lavoro e accavallarle leggermente una all’altra.
Passare il matterello sopra le fette in modo da assotigliarle leggermente e fare in modo che si attacchino nei bordi.

Spalmare le fette con la nutella

Delicatamente arrotolare le fette in modo da creare un rotolo.
Chiudere il rotolo nella pellicola trasparente e metterlo in frigo per 30 minuti circa

Passato il tempo tirarlo fuori dal frigo e tagliare un estremità laterale leggermente in obliquo.

In un pentolino scaldare la panna fino quasi a bollire, unire il cioccolato spezzettato e farlo sciogliere completamente.
Lasciare raffreddare un pochino in modo che inizi a rapprendersi.

Mettere sul piatto da portata il tronco centrale e posizionare lateralmente il pezzetto più piccolo

Spalmare con una spatola il cioccolato fuso con la panna su tutto il tronchetto di Natale

Poi decorarlo con i rebbi di una forchetta per fare le striature del tronchetto.

Decorare a piacere e servire