Sayur jantung pisang

Name: Sayur jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang kepok; 1/4 butir kelapa; 1/4 kg ayam (dada); Bumbu:; 6 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; Ketumbar bubuk; Merica,jinten; 3 butir kemiri; 1 ruas jari jahe dan kunyit; Salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk purut

Endang Rubiyanti @cook_12497688

Masakan kesukaan anakku

Lebih banyak

Sayur jantung pisang

Endang Rubiyanti @cook_12497688

Masakan kesukaan anakku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang kepok
1/4 butirkelapa
1/4 kgayam (dada)
Bumbu:
6 butirbawang merah
2 siungbawang putih
Ketumbar bubuk
Merica,jinten
3 butirkemiri
1 ruas jarijahe dan kunyit
Salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk purut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang bagian merah jantung pisang sampai di bagian yg berwarna putih,cuci dan rebus hingga matang,angkat potong2 tipis peras airnya
2

Rebus ayam,lalu suwir2
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,jinten,tumis tambahkan salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk purut,tumis hingga harum
4

Masukkan jantung pisang dan ayam suwir aduk rata lalu tambahkan santan,garam,gula sedikit,royco
5

Cek rasa..selamat mencoba