Ragù di carne

Name: Ragù di carne
Yield: Condimento per 4 piatti
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr carne tritata; 700 ml passata di pomodoro; qb Sale; qb Zucchero; Carote sedano e cipolla per soffritto

M@ri@ @cook_14174946

Catania

Ragù di carne

Salvata

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Ingredienti

Condimento per 4 piatti

300 grcarne tritata
700 mlpassata di pomodoro
qbSale
qbZucchero
Carote sedano e cipolla per soffritto

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

In una pentola soffriggere sedano cipolla e carota e dopo averli fatto dorare aggiungere il tritato e mescolare fino a far prendere colore alla carne.
2

Appena la carne prende colore aggiungere la passata insieme al sale e lo zucchero(che toglie l’acidità).
3

Far cuocere per 40 min circa a fiamma bassa. Fino a quando il pomodoro non si sia ristretto. Pronto per una bella teglia di lasagne o semplicemente per un piatto di linguine! Buon appetito😘