Melanzane fritte
franci @cook_15005910
Questa ricetta me l ‘ ha tramandata mio babbo che è un appassionato di fritto .... provatela che é gustosa e non pesante #maniinpastafirenze
Melanzane fritte
Questa ricetta me l ‘ ha tramandata mio babbo che è un appassionato di fritto .... provatela che é gustosa e non pesante #maniinpastafirenze
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le melanzane alte 1 cm e preparare tre piatti ( uno con del pangrattato il secondo con tre uova sbattute con sale e nell ultimo della farina
- 2
Passare la melanzana prima nel uovo poi nella farina poi ancora nell uovo e poi nel pan grattato
- 3
Immergere la melanzana in abbondante olio di arachidi caldo poi metterle in carta assorbente e buon appetito
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