Mie Tek Tek Kuah

Name: Mie Tek Tek Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie burung dara pipih (rebus sebentar dgn air yg dikasih sedikit minyak, angkat kemudian tiriskan); 2 lembar kol (iris memanjang); 4 lembar sawi (iris); 1 btg wortel (iris memanjang); 1 bh tomat (iris memanjang); Secukupnya udang; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambel; 1/2 sdm saus tiram; 1/4 sdm kecap asin; Secukupnya, garam, gula dan lada bubuk; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 bagian bawang bombay; 2 bh kemiri; 1/4 sdt royco sapi

Novi Indah @Novi_Indah3108

Manado

Saya penggemar mie garis keras 😅 , jdi segala macam olahan mie sya suka apalagi enk 🤪

Lebih banyak

Mie Tek Tek Kuah

Novi Indah @Novi_Indah3108

Manado

Saya penggemar mie garis keras 😅 , jdi segala macam olahan mie sya suka apalagi enk 🤪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
1 bungkusmie burung dara pipih (rebus sebentar dgn air yg dikasih sedikit minyak, angkat kemudian tiriskan)
2 lembarkol (iris memanjang)
4 lembarsawi (iris)
1 btgwortel (iris memanjang)
1 bhtomat (iris memanjang)
Secukupnyaudang
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambel
1/2 sdmsaus tiram
1/4 sdmkecap asin
Secukupnya, garam, gula dan lada bubuk
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4 bagianbawang bombay
2 bhkemiri
1/4 sdtroyco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smpai harum
2

Lalu masukan udang tumis hingga berubah warna.
3

Tambahkan air msukan wortel biarkan hingga mendidih, lanjut msukan kol,sawi dan mie, Aduk rata.
4

Selanjutnya tambahkan kecap manis, saus sambel, saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
5

Terakhir tambahkan garam, gula, lada bubuk dan tomat, koreksi rasa dan siap disajikan 😊